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Working in Hotels and Catering
Langue
Anglais
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Livre
Livre de poche
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Covering the core issues of employment in the hospitality industry, this title combines a rigorous academic focus with a user-friendly approach, including questions, discussion points and chapter summaries to help reinforce learning.
À propos du livre
Nom complet
Working in Hotels and Catering
Auteur
Roy C. Wood
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre de poche
Date de parution
1997
Nombre de pages
252
EAN
9781861521859
ISBN
9781861521859
Code Libristo
06758595
Éditeurs
Cengage
Poids
320
Dimensions
189 x 246 x 20
