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Sind durch die Ausdünnung der Standorte des Lebensmitteleinzelhandels Versorgungslücken für die Bevölkerung entstanden? Versorgungslücken lassen sich durch die Gegenüberstellung der Einzelhandelsstruktur mit dem Einkaufsverhalten der privaten Haushalte feststellen. Eine Klassifizierung der Versorgungslücken kann aufgrund der räumlichen, zeitlichen und Angebots-Struktur erfolgen. Für den innovativen Einzelhandel eröffnen sich durch diese Entwicklung Marktnischen und somit neue Geschäftsfelder. Für die Stadtplanung ergeben sich Ansatzpunkte zur Verbesserung der Versorgungssituation der Bevölkerung.