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Türkische Küche
Langue
Turc
Turc
Livre
Livre de poche
The culinary art in Tukey is made of a great variety üof delicious dishes which are a mixture of var...
Description détaillée
Code Libristo: 13482127
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46 b
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The culinary art in Tukey is made of a great variety üof delicious dishes which are a mixture of various delicacies inherited from different regions of the vast Ottoman Empire, while unfortunately many of them have long been forgotten through the centures. Amont different parts of the Turkish Cookery, the most notable are hors doeuvres meze; pastries börek filled with meat, cheese, vegetables or any other filling depending on the imagination; stuffed vegetables and vine leaves dolma of two different kinds with meat or rice; broiled or roasted meat dishes kebab and köfte; different kinds of rice dishes pilav; and finally vegetables cooked in olive oil zeytinyagli. ...
À propos du livre
Nom complet
Türkische Küche
Auteur
Inci Kut
Langue
Turc
Turc
Reliure
Livre - Livre de poche
Date de parution
2006
Nombre de pages
128
EAN
9799754796611
Code Libristo
13482127
Éditeurs
Net Turistik Yayinlari
Poids
352
Dimensions
167 x 238 x 10
