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Traditional Chinese Foods
Langue
Anglais
Anglais
Livre
Livre relié
China has a wealth of traditional foods that are an important component of Chinese people's diet and...
Description détaillée
Code Libristo: 06440866
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282 b
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China has a wealth of traditional foods that are an important component of Chinese people's diet and the basis for their food habits and nutrition. This book provides a reference for traditional Chinese foods and a background of history, quality assurance, and the manufacture of general traditional food products.
À propos du livre
Nom complet
Traditional Chinese Foods
Auteur
Tan Hongzhuo
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre relié
Date de parution
2010
Nombre de pages
342
EAN
9781606929025
ISBN
9781606929025
Code Libristo
06440866
Éditeurs
Nova Science Publishers Inc
Poids
962
Dimensions
187 x 262 x 26
