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The Power of Ancient Foods
Langue
Anglais
Anglais
Livre
Livre de poche
The amazing strength and vitality of the Aztecs, the remarkable health and stamina of the ancient in...
Description détaillée
Code Libristo: 12312189
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The amazing strength and vitality of the Aztecs, the remarkable health and stamina of the ancient inhabitants of China, and the almost complete lack of heat disease among Mediterranean peoples-all can be attributed to diet.Exploring the diets of ancient cultures the world over, The Power of Ancient Foods shows how to restore the natural healing power to our food while delighting in delicious diversity. Includes more than 150 recipes from renown chefs such as Deborah Madison, Claudia Roden, Lorna Sass, and Aglaia Kremezi, and a foreword by john W. Farquhar, M.D., director of the Center for Research in Disease Prevention, Stanford University.
À propos du livre
Nom complet
The Power of Ancient Foods
Auteur
Gene Spiller, Rowena Hubbard
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre de poche
Date de parution
2003
Nombre de pages
373
EAN
9781570671401
ISBN
1570671400
Code Libristo
12312189
Éditeurs
BOOK PUB CO
Poids
490
Dimensions
152 x 234 x 21
