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Omnivore's Dilemma
Langue
Anglais
Anglais
Livre
Livre de poche
A national bestseller that has changed the way readers view the ecology of eating, this revolutionar...
Description détaillée
Code Libristo: 02773700
?
39 b
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A national bestseller that has changed the way readers view the ecology of eating, this revolutionary book by award winner Michael Pollan asks the seemingly simple question: What should we have for dinner? Tracing from source to table each of the food chains that sustain us- whether industrial or organic, alternative or processed-he develops a portrait of the American way of eating. The result is a sweeping, surprising exploration of the hungers that have shaped our evolution, and of the profound implications our food choices have for the health of our species and the future of our planet.
À propos du livre
Nom complet
Omnivore's Dilemma
Auteur
Michael Pollan
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre de poche
Date de parution
2007
Nombre de pages
480
EAN
9780143038580
ISBN
0143038583
Code Libristo
02773700
Éditeurs
Penguin LCC US
Poids
376
Dimensions
215 x 144 x 25
