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The Book of Miso: Savory Fermented Soy Seasoning

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre The Book of Miso: Savory Fermented Soy Seasoning William Shurtleff
Code Libristo: 18990932
Éditeurs Createspace Independent Publishing Platform, janvier 2018
"The most impressive single book on food that I have ever seen." - Dr. Eugene N. Anderson, Jr. "A co... Description détaillée
? points 54 b
22.90 € včetně DPH
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"The most impressive single book on food that I have ever seen." - Dr. Eugene N. Anderson, Jr. "A contemporary classic." - East West Journal. "Crammed full of historical information, traditional and Western recipes, explicit instructions for home-made miso

À propos du livre

Nom complet The Book of Miso: Savory Fermented Soy Seasoning
Auteur William Shurtleff
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2018
Nombre de pages 282
EAN 9781983517396
ISBN 1983517399
Code Libristo 18990932
Éditeurs Createspace Independent Publishing Platform
Poids 657
Dimensions 216 x 280 x 15

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine pour la santé et cuisine macrobiotique > Cuisine pour régimes particuliers et intolérances alimentaires
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