[email protected]
LIBRISTO 0
La Poste Autrichienne 5.99 € Coursier DPD 6.49 € Service de messagerie GLS 4.49 €
phone Contact phoneComment faire ses achats

Technologie přípravy pokrmů 1

Langue TchèqueTchèque
Livre Livre de poche
Livre Technologie přípravy pokrmů 1 Hana Sedláčková
Code Libristo: 00056373
Éditeurs Fortuna, novembre 2003
Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové... Description détaillée
? points 17 b TOP TOP BIENTÔT BIENTÔT
7.05 € včetně DPH
Réimpression prévue Sortie 18. 10. 2024 Sortie 18. 10. 2024
Autriche common.delivery_to

Politique de retour sous 30 jours

Les clients ont également acheté

TOP
Stolničení Gustav Salač / Livre relié
common.buy 17.01 €
TOP
Receptury studených pokrmů Jaroslav Runštuk / Livre relié
common.buy 16.26 €
TOP
Technologie přípravy pokrmů 2 Hana Sedláčková / Livre de poche
common.buy 7.05 €
TOP
PSYCHÉ A SMRT Edgar Herzog / Livre
common.buy 5.56 €
Příroda a lidská duše Bill Plotkin / Livre
common.buy 14.98 €
Život mezi Jungem a Freudem Sabine Richebächer / Livre relié
common.buy 16.90 €
Kultura renesance v Itálii Jacob Burckhardt / Livre relié
common.buy 24.82 €
Evropa Norman Davies / Livre de poche
common.buy 55.12 €
Technologie přípravy pokrmů 3 Hana Sedláčková / Livre de poche
common.buy 7.05 €
Technologie přípravy pokrmů 5 Hana Sedláčková / Livre de poche
common.buy 7.38 €
Psychoanalytický výklad Bible Jan Stern / Livre
common.buy 7.70 €
Technologie přípravy pokrmů 4 Hana Sedláčková / Livre de poche
common.buy 7.05 €
Technologie přípravy pokrmů 6 Hana Sedláčková / Livre de poche
common.buy 7.38 €
Mystika západu Jan Stern / Livre
common.buy 9.52 €

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce. Dále popisuje zpracování potravin a přípravu polévek a omáček. Druhý díl se zabývá přílohami a hlavními pokrmy. Třetí díl se věnuje přípravě pokrmů z hovězího, telecího, vepřového, skopového a králičího masa, z vnitřností a z masa mletého. Čtvrtý díl popisuje pokrmy z drůbeže, ryb a zvěřiny. Pátý díl je věnován studené kuchyni. Učebnice mají schvalovací doložku MŠMT ČR.

À propos du livre

Nom complet Technologie přípravy pokrmů 1
Auteur Hana Sedláčková, Pavel Otoupal
Langue Tchèque
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2004
Nombre de pages 88
EAN 9788071689126
ISBN 80-7168-912-2
Code Libristo 00056373
Éditeurs Fortuna
Poids 267
Dimensions 208 x 224 x 8

Catégories

Société et sciences sociales > Education > Etablissements scolaires et préscolaire > Ecoles secondaires
Société et sciences sociales > Education > Centres d’études et d’apprentissage : généralités
Enfant, adolescent et enseignement > Matériel éducatif
Offrez ce livre dès aujourd'hui
C’est simple
1 Ajouter au panier et choisir l'option Livrer comme cadeau à la caisse. 2 Nous vous enverrons un bon d'achat 3 Le livre arrivera à l'adresse du destinataire

Ceci pourrait également vous intéresser

TOP
Matematika 1 pro střední odborná učiliště Václav Zemek / Livre de poche
common.buy 8.87 €
TOP BIENTÔT
Potraviny a výživa – učebnice pro oborná učiliště Kuchařské práce Marie Šebelová / Livre de poche
common.buy 9.84 €
TOP
Střet civilizací Samuel P. Huntington / Livre relié
common.buy 15.94 €
BIENTÔT
Velký receptář alternativní medicíny Jiří Janča / Livre relié
common.buy 10.69 €
Nezvěstný (Amerika) Franz Kafka / Livre relié
common.buy 10.69 €
Dějiny legendárních zemí a míst Umberto Eco / Livre relié
common.buy 36.71 €
Dějiny anglického národa Paul Johnson / Livre relié
common.buy 9.62 €
Zrcadlo minulosti Vojen Ložek / Livre relié
common.buy 9.52 €
Ekumenické církevní dějepisectví Jiří Hanuš / Livre de poche
common.buy 7.27 €
Malá encyklopedie buddhismu Vladimír Miltner / Livre relié
common.buy 11.76 €

Connexion

Connectez-vous à votre compte. Vous n'avez pas encore de compte Libristo ? Créez-en un maintenant !

 
Obligatoire
Obligatoire
Mot de passe oublié

Vous n'avez pas encore de compte ? Découvrez les avantages d’avoir un compte Libristo !

Avec un compte Libristo, vous aurez tout sous contrôle.

Créer un compte Libristo