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Strategic Questions in Food and Beverage Management

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Strategic Questions in Food and Beverage Management Roy Wood
Code Libristo: 16350131
Éditeurs Taylor & Francis Ltd, janvier 2018
The former edition was a collection of chapters by various authors; the present work is of sole auth...
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The former edition was a collection of chapters by various authors; the present work is of sole authorship.

À propos du livre

Nom complet Strategic Questions in Food and Beverage Management
Auteur Roy Wood
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2018
Nombre de pages 158
EAN 9781138219373
ISBN 9781138219373
Code Libristo 16350131
Éditeurs Taylor & Francis Ltd
Poids 270
Dimensions 232 x 155 x 11

Catégories

Economie, finance, affaire et management > Industrie et études industrielles > Industries touristique, hôtelière et de la restauration
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