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Strategic Questions in Food and Beverage Management
Langue
Anglais
Anglais
Livre
Livre relié
The former edition was a collection of chapters by various authors; the present work is of sole auth...
Code Libristo: 16350130
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525 b
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The former edition was a collection of chapters by various authors; the present work is of sole authorship.
À propos du livre
Nom complet
Strategic Questions in Food and Beverage Management
Auteur
Roy C. Wood
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre relié
Date de parution
2018
Nombre de pages
158
EAN
9781138219366
ISBN
9781138219366
Code Libristo
16350130
Éditeurs
Taylor & Francis Ltd
Poids
384
Dimensions
244 x 165 x 17
