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Setting the Table

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Setting the Table Danny Meyer
Code Libristo: 09365673
Éditeurs Harper Collins Publishers, janvier 2008
From a legendary restaurateur comes an intimate and inspirational portrait of business, with hands-o... Description détaillée
? points 43 b TOP TOP
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Setting the Table Danny Meyer / Livre de poche
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From a legendary restaurateur comes an intimate and inspirational portrait of business, with hands-on experience, behind-the-scenes restaurant anecdotes, and the fascinating story of an unparalleled success in one of the worlds most unforgiving business arenas.

À propos du livre

Nom complet Setting the Table
Auteur Danny Meyer
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2008
Nombre de pages 336
EAN 9780060742768
ISBN 0060742763
Code Libristo 09365673
Éditeurs Harper Collins Publishers
Poids 256
Dimensions 204 x 135 x 16

Catégories

Economie, finance, affaire et management > Industrie et études industrielles > Industries touristique, hôtelière et de la restauration
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