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Setting Nutritional Standards

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Setting Nutritional Standards Elizabeth Neswald
Code Libristo: 14224712
Éditeurs Boydell & Brewer Ltd, février 2017
Presents historical perspectives on the theory, practices, and policies of nutrition science in West...
? points 372 b
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Presents historical perspectives on the theory, practices, and policies of nutrition science in Western Europe and the United States from the 1860s to the 1960s.

À propos du livre

Nom complet Setting Nutritional Standards
Auteur Elizabeth Neswald, David F. Smith, Ulrike Thoms
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2017
Nombre de pages 238
EAN 9781580465762
ISBN 1580465765
Code Libristo 14224712
Éditeurs Boydell & Brewer Ltd
Poids 516
Dimensions 236 x 160 x 25

Catégories

Médecine et services infirmiers > Médecine : généralités > Santé publique et médecine préventive > Santé personnelle et santé publique / éducation à la santé > Diététique et nutrition
Histoire et archéologie > Histoire > Histoire : événements et sujets particuliers > Histoire sociale et culturelle
Société et sciences sociales > Société et culture : généralités > Enjeux sociaux et éthiques
Médecine et services infirmiers > Médecine : généralités > Histoire de la médecine
Qualificateurs historiques > De 1500 à nos jours > 19e siècle, de environ 1800 à 1899
Qualificateurs historiques > De 1500 à nos jours > 20e siècle, de environ 1900 à 1999
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