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Sensors for Food Safety and Quality

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Sensors for Food Safety and Quality
Code Libristo: 13633104
Éditeurs Mdpi AG, mai 2016
This Special Issue is dedicated to publishing articles that describe the novel sensors or high-throu... Description détaillée
? points 206 b
87.34 € včetně DPH
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This Special Issue is dedicated to publishing articles that describe the novel sensors or high-throughput screening technologies that are involved in detecting multiple pathogens, spoilage microorganisms, microbial communnities, indicator microorganisms, microbial or non-microbial toxins, and non-microbial parameters (water activity, pH, metabolic by-products) relevant to improving the safety, quality, and security of foods.

À propos du livre

Nom complet Sensors for Food Safety and Quality
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2016
Nombre de pages 334
EAN 9783038421993
ISBN 3038421995
Code Libristo 13633104
Éditeurs Mdpi AG
Poids 916
Dimensions 170 x 244 x 27

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Ingénierie électronique et technologie des communications > Génie électronique > Dispositifs électroniques et matériels
Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Autres technologies et sciences appliquées
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