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Food and Drink of Seattle

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Food and Drink of Seattle Judith Dern
Code Libristo: 02806385
Éditeurs Rowman & Littlefield, août 2018
Exploring Seattle's food history reveals a culinary legacy both distinctive and bountiful. The regio... Description détaillée
? points 155 b
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Exploring Seattle's food history reveals a culinary legacy both distinctive and bountiful. The region's food traditions include numerous indigenous edibles ranging from wild salmon to foraged mushrooms. Covering the history, culture, and cuisine of Seattle, Judith Dern takes readers on an in-depth culinary tour of this flourishing and fascinating Pacific Northwest city.

À propos du livre

Nom complet Food and Drink of Seattle
Auteur Judith Dern
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2018
Nombre de pages 276
EAN 9781442259768
ISBN 9781442259768
Code Libristo 02806385
Éditeurs Rowman & Littlefield
Poids 572
Dimensions 236 x 159 x 28

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
Qualificateurs de lieux > Les Amériques > Amérique du Nord (Etats-Unis et Canada) > Etats-Unis > Ouest (Etats-Unis) > Ouest (Etats-Unis) : Etats de la côte ouest (océan Pacifique) > Etats de la côte nord-ouest de l’océan Pacifique (Etats-Unis) > Washington (Etat des Etats-Unis)
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