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Seafood Safety, Processing, and Biotechnology

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
Code Libristo: 04815021
Éditeurs Taylor & Francis Inc, mai 1997
The use of biotechnology, microbiology, computer modeling and advanced analytical techniques has led...
? points 1097 b
464.13 € včetně DPH
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The use of biotechnology, microbiology, computer modeling and advanced analytical techniques has led to improvements in processing and product safety. This book provides information on these developments.

À propos du livre

Nom complet Seafood Safety, Processing, and Biotechnology
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 1997
Nombre de pages 278
EAN 9781566765732
ISBN 1566765730
Code Libristo 04815021
Éditeurs Taylor & Francis Inc
Poids 390
Dimensions 210 x 280 x 17

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Chimie industrielle et technologies industrielles > Chimie industrielle et génie chimique > Technologie alimentaire et des boissons
Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Technologie : généralités
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