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Recipes for Thought

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Livre Livre relié
Livre Recipes for Thought Wendy Wall
Code Libristo: 11030685
Éditeurs University of Pennsylvania Press, décembre 2015
Situated at the vital intersection of physiology, gastronomy, decorum, knowledge-production, and lab...
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Situated at the vital intersection of physiology, gastronomy, decorum, knowledge-production, and labor, recipes from the past allow us to understand the significant ways that kitchen work was an intellectual and creative enterprise.

À propos du livre

Nom complet Recipes for Thought
Auteur Wendy Wall
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2015
Nombre de pages 328
EAN 9780812247589
ISBN 0812247582
Code Libristo 11030685
Éditeurs University of Pennsylvania Press
Poids 678
Dimensions 236 x 163 x 39
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