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Receptury studených pokrmů

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Livre Livre relié
Livre Receptury studených pokrmů Jaroslav Runštuk
Code Libristo: 00089468
Éditeurs R plus, août 2008
Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech... Description détaillée
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Aktuálně vydaný soubor, již na 832 stranách, je doplněn o receptury s využitím především na rautech a cateringových akcích.

Dále obsahuje sdělení Hygienické služby, včetně výtahu z hygienických předpisů. Celá publikace je představena v nové grafické úpravě, která napomáhá k lepší přehlednosti a lepší orientaci v knize.

À propos du livre

Nom complet Receptury studených pokrmů
Auteur Jaroslav Runštuk
Langue Tchèque
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2008
Nombre de pages 812
EAN 9788090249295
ISBN 978-80-902492-9-5
Code Libristo 00089468
Éditeurs R plus
Poids 933
Dimensions 148 x 206 x 63

Catégories

Enfant, adolescent et enseignement > Matériel éducatif > Enseignement : mathématiques, sciences et technologie : généralités > Enseignement : technologie > Enseignement : industrie agroalimentaire
Société et sciences sociales > Education > Enseignement de sujets spécifiques
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