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Ralph Ayres' Cookery Book

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Livre Livre relié
Livre Ralph Ayres' Cookery Book Jane Jakeman
Code Libristo: 05109032
Éditeurs Bodleian Library, octobre 2006
Ralph Ayres was head cook at New College in the 1770s. This book is a fascinating insight into the e... Description détaillée
? points 52 b
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Ralph Ayres was head cook at New College in the 1770s. This book is a fascinating insight into the eighteenth-century kitchen, a period of great interest to social and culinary historians, and includes recipes for famous dishes such as Quaking Pudding, and Oxford Sausages.

À propos du livre

Nom complet Ralph Ayres' Cookery Book
Auteur Jane Jakeman
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2006
Nombre de pages 88
EAN 9781851240753
ISBN 1851240756
Code Libristo 05109032
Éditeurs Bodleian Library
Poids 456
Dimensions 171 x 246 x 13

Catégories

Histoire et archéologie > Histoire > Histoire : événements et sujets particuliers > Histoire sociale et culturelle
Histoire et archéologie > Histoire > Histoire de l’Europe
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine et recettes
Qualificateurs de lieux > Europe > Europe de l’Ouest > Royaume-Uni, Grande-Bretagne > Angleterre > Sud et Sud-Est de l’Angleterre > Oxfordshire
Qualificateurs historiques > De 1500 à nos jours > 18e siècle, de environ 1700 à 1799
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