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Proteine - Nutritive Und Funktionelle Eigenschaften

Langue AllemandAllemand
Livre Livre de poche
Livre Proteine - Nutritive Und Funktionelle Eigenschaften Günter Westphal
Code Libristo: 02117286
Éditeurs Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, octobre 2012
Lebensmittelwissenschaft§
? points 329 b
139.15 € včetně DPH
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Lebensmittelwissenschaft§

À propos du livre

Nom complet Proteine - Nutritive Und Funktionelle Eigenschaften
Auteur Günter Westphal, Gerhard Gerber, Bodo Lipke
Langue Allemand
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2012
Nombre de pages 458
EAN 9783642624346
ISBN 3642624340
Code Libristo 02117286
Éditeurs Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG
Poids 676
Dimensions 156 x 234 x 25

Catégories

Mathématiques et sciences > Biologie, sciences de la vie > Sciences de la vie : généralités > Génétique (non-médical)
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