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Principles of Brewing Science
Langue
Anglais
Anglais
Livre
Livre de poche
In this indispensable reference, Fix applies the practical language of science to the art of brewing...
Code Libristo: 04177379
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In this indispensable reference, Fix applies the practical language of science to the art of brewing.
À propos du livre
Nom complet
Principles of Brewing Science
Auteur
George J. Fix
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre de poche
Date de parution
1999
Nombre de pages
250
EAN
9780937381748
ISBN
0937381748
Code Libristo
04177379
Éditeurs
Brewers Publications
Poids
336
Dimensions
151 x 229 x 13
Catégories
Mode de vie, passe-temps et loisirs
>
Cuisine, alimentation et boisson, etc.
>
Nourriture et boisson : boissons
>
Nourriture et boisson : boissons alcoolisées
>
Nourriture et boisson : bières
Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels
>
Chimie industrielle et technologies industrielles
>
Chimie industrielle et génie chimique
>
Technologie alimentaire et des boissons
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