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Pasta madre
Langue
Italien
Italien
Livre
Livre de poche
Impastare il pane č un rito, fatto di gesti, movimenti seri e calibrati, una manualitŕ lenta e nello...
Description détaillée
Code Libristo: 13442343
?
70 b
70 b
29.43
€
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Impastare il pane č un rito, fatto di gesti, movimenti seri e calibrati, una manualitŕ lenta e nello stesso tempo ritmica, quasi una danza vibrante e ondulatoria che unisce ingredienti semplici come la farina, l'acqua e il lievito madre in un unico impasto complesso, perfetto e simmetrico, assolutamente in equilibrio. Fare il pane con la pasta madre č riavvicinarsi alla Terra, al territorio, ai contadini, alle nostre tradizioni. Č valorizzare la biodiversitŕ locale, acquistare biologico, preservare il futuro dell'ambiente e dei nostri figli che ci vivranno.
À propos du livre
Nom complet
Pasta madre
Auteur
Riccardo Astolfi
Langue
Italien
Italien
Reliure
Livre - Livre de poche
Date de parution
2014
Nombre de pages
231
EAN
9788867530335
ISBN
886753033X
Code Libristo
13442343
Éditeurs
Guido Tommasi Editore-Datanova
Poids
870
Dimensions
243 x 194 x 22
