[email protected]
LIBRISTO 0
La Poste Autrichienne 5.99 € Coursier DPD 6.49 € Service de messagerie GLS 4.49 €
phone Contact phoneComment faire ses achats

Organizacja produkcji gastronomicznej Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych

Langue PolonaisPolonais
Livre Livre de poche
Livre Organizacja produkcji gastronomicznej Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych Anna Kmiolek
Code Libristo: 12873176
Éditeurs WSiP, décembre 2012
Podrecznik do nauki zawodu technik zywienia i uslug gastronomicznych realizujacy tresci z zakresu cz... Description détaillée
? points 56 b
23.54 € včetně DPH
Stockage externe Expédition sous 4 jours
Autriche common.delivery_to

Politique de retour sous 30 jours

Ceci pourrait également vous intéresser

TOP BIENTÔT
Grandmaster of Demonic Cultivation: Mo Dao Zu Shi (Novel) Vol. 5 (Special Edition) Mo Xiang Tong Xiu / Livre de poche
common.buy 18.61 €
TOP
Ako sa zbaviť zvyku byť sám sebou Joe Dispenza / Livre de poche
common.buy 16.37 €
BIENTÔT
Highly Recommended 2: Student's Book Trish Stott / Livre de poche
common.buy 24.07 €
Pojednání o Upírech Dom Calmet / Livre relié
common.buy 8.45 €
Totengeld Kathy Reichs / Livre de poche
common.buy 10.69 €
Parole crociate 1. livello elementare Ciro Massimo Naddeo / Feuille
common.buy 14.99 €
Vademecum matura Chemia Król Iwona / Livre de poche
common.buy 10.59 €
Kukuryku Gra Towarzyska / Jeu
common.buy 9.52 €
Miraculous T02 / Livre de poche
common.buy 11.66 €
Ошибки мозга. Невролог рассказывает о странных изменениях человеческого сознания / Livre relié
common.buy 20.54 €
Etyczny utylitarysta Edmund Rygier w Teatrze Polskim w Poznianiu (1896-1908) Przybyszewska Alicja / Livre relié
common.buy 14.33 €
Microsoft Excel 2019: VBA i makra Jelen Bill / Livre de poche
common.buy 20.43 €
Dzienniki. Tom II: Lata 1960-1968 Tatarkiewicz Władysław / Livre relié
common.buy 20.97 €
PACK TS7.HIELO+ESTUCHE TEA STILTON / Livre de poche
common.buy 21.83 €
Organ Transplantation in Religious, Ethical, and Social Context William DeLong / Livre relié
common.buy 142.68 €
Discurso militar en que se persuade y ordena la guerra contra los turcos / Livre de poche
common.buy 13.16 €

Podrecznik do nauki zawodu technik zywienia i uslug gastronomicznych realizujacy tresci z zakresu czesci 2 kwalifikacji T.15 (Organizacja produkcji gastronomicznej). Prezentuje wiedze i uczy umiejetnosci potrzebnych do planowania produkcji, kontrolowania procesow produkcji oraz oceny jakosci sporzadzonych potraw, a takze opracowania kart menu, obliczania zapotrzebowania na surowce i polprodukty, kalkulowania cen potraw i napojow oraz opracowania receptur gastronomicznych. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykladami i cwiczeniami wskazujacymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.

À propos du livre

Nom complet Organizacja produkcji gastronomicznej Podrecznik do nauki zawodu Technik zywienia i uslug gastronomicznych
Auteur Anna Kmiolek
Langue Polonais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2013
Nombre de pages 152
EAN 9788302135934
ISBN 8302135933
Code Libristo 12873176
Éditeurs WSiP
Poids 250
Dimensions 170 x 240 x 7
Offrez ce livre dès aujourd'hui
C’est simple
1 Ajouter au panier et choisir l'option Livrer comme cadeau à la caisse. 2 Nous vous enverrons un bon d'achat 3 Le livre arrivera à l'adresse du destinataire

Connexion

Connectez-vous à votre compte. Vous n'avez pas encore de compte Libristo ? Créez-en un maintenant !

 
Obligatoire
Obligatoire
Mot de passe oublié

Vous n'avez pas encore de compte ? Découvrez les avantages d’avoir un compte Libristo !

Avec un compte Libristo, vous aurez tout sous contrôle.

Créer un compte Libristo