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Louis Evans' Creole Cookbook
Langue
Anglais
Anglais
Livre
Livre de poche
Executive chef at the Caribbean Room, as well as chef at the popular Kabby's restaurant, the late Ch...
Description détaillée
Code Libristo: 04826661
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54 b
54 b
22.90
€
včetně DPH
Stockage externe
Expédition sous 15-20 jours
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Politique de retour sous 30 jours
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Executive chef at the Caribbean Room, as well as chef at the popular Kabby's restaurant, the late Chef Louis Evans established a reputation as one of the most creative and skilled Creole chefs in the nation. The first black chef in history to be admitted to the exclusive Order of the Golden Toque, Evans utilized his unique talent and distinct blending of flavors to create some of New Orleans' finest Creole dishes.
À propos du livre
Nom complet
Louis Evans' Creole Cookbook
Auteur
Louis Evans
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre de poche
Date de parution
2006
Nombre de pages
240
EAN
9781589804166
ISBN
1589804163
Code Libristo
04826661
Éditeurs
Pelican Publishing Co
Poids
358
Dimensions
152 x 228 x 14
Catégories
Mode de vie, passe-temps et loisirs
>
Cuisine, alimentation et boisson, etc.
>
Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
