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Libro del ganador de Top Chef 2014: ganador de la segunda temporada de Top Chef
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Ahora nos ofrece un recetario excepcional que incluye laspreparaciones que más nos han sorprendido durante el programa, platosclásicosreelaborados con un punto de originalidad, recetascontundentes,delicadas?En definitiva, una propuesta apta para todoslos paladares.Innovación, creatividad y respeto a los orígenes sontres elementosclave en la cocina de este joven profesional de éxito,cuyos triunfosfuturos confi rmarán, sin duda, sus extraordinariascualidades. *****Con 27 a?os, David García (El Pal? de Torroella,Barcelona) ha sido el triunfador absoluto de la segunda temporada deTop Chef, uno de los programas con mayor número de seguidores denuestra televisión. Dio sus primeros pasos como cocinero en el negocio familiar, antes de iniciar su formación en la Escuela de Hosteleríade Manresa. A partir de 2007 revolucionó por completo el restaurantede sus mayores con un proyecto innovador en el que ha volcado lo mejor de sí mismo. Hoy es jefe de cocina y propietario del GRUP TO [+].
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