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Letters to a Young Chef, 2nd Edition

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Letters to a Young Chef, 2nd Edition Daniel Boulud
Code Libristo: 15794968
Éditeurs Basic Books, octobre 2017
"A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise, pointed, infor...
? points 40 b
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"A priceless manual for anyone seriously interested on the restaurant world. Concise, pointed, informative, and candid, it explains simply to the neophyte chef the difficult but wonderful and rewarding world of the kitchen."-Jacques Pepin

À propos du livre

Nom complet Letters to a Young Chef, 2nd Edition
Auteur Daniel Boulud
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2017
Nombre de pages 224
EAN 9780465093427
ISBN 0465093426
Code Libristo 15794968
Éditeurs Basic Books
Poids 216
Dimensions 208 x 139 x 17

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine et recettes
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Livres de cuisine de chefs célèbres / de chefs à la télévision
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