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Kenianische Küche

Langue AllemandAllemand
Livre Livre de poche
Livre Kenianische Küche Mohamad N Asfahani
Code Libristo: 01928530
Éditeurs Asfahani, décembre 1993
Die Küche Kenias ist sehr vielfältig. Araber, Inder und Europäer haben ihre Einflüsse hinterlassen.... Description détaillée
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Die Küche Kenias ist sehr vielfältig. Araber, Inder und Europäer haben ihre Einflüsse hinterlassen. Viele Gerichte bestehen aus Süßkartoffeln, Mais, Hirse, Yams und Bananen. Die Yamswurzel muss gekocht werden, da sie im rohen Zustand giftig ist. An der Küste werden viel Fisch und Meeresfrüchte gegessen, im Landesinneren Ziegenfleisch, Geflügel und Rindfleisch. Viele Gerichte werden mit Kokosnussmilch zubereitet und sehr oft wird dazu ein gekochter Maisbrei (Ugali) gegessen.

À propos du livre

Nom complet Kenianische Küche
Auteur Mohamad N Asfahani, M. Nader Asfahani
Langue Allemand
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 1994
Nombre de pages 128
EAN 9783927459892
ISBN 3927459895
Code Libristo 01928530
Éditeurs Asfahani
Poids 185
Dimensions 146 x 4 x 10

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
Qualificateurs de lieux > Afrique
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