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Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality

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Livre Livre relié
Livre Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality Rickey Yada
Code Libristo: 09294544
Éditeurs Elsevier Science & Technology, juillet 2015
In Poppy's Best Friends Sticker Fun Book, see what adventures Poppy gets up to, plus fun activities...
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À propos du livre

Nom complet Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality
Auteur Rickey Yada
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2015
Nombre de pages 266
EAN 9781782422853
ISBN 1782422854
Code Libristo 09294544
Éditeurs Elsevier Science & Technology
Poids 570
Dimensions 152 x 229 x 56

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Chimie industrielle et technologies industrielles > Chimie industrielle et génie chimique > Technologie alimentaire et des boissons
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