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Historic Kentucky Kitchen
Langue
Anglais
Anglais
Livre
Livre de poche
Assembles more than one hundred dishes from nineteenth and twentieth-century Kentucky cooks. Deirdre...
Description détaillée
Code Libristo: 01030550
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56 b
56 b
23.65
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Assembles more than one hundred dishes from nineteenth and twentieth-century Kentucky cooks. Deirdre A. Scaggs and Andrew W. McGraw collected recipes from handwritten books, diaries, scrapbook clippings, and out-of-print cookbooks to bring together a variety of classic dishes, complete with descriptions of each recipe's origin and helpful tips for the modern chef.
À propos du livre
Nom complet
Historic Kentucky Kitchen
Auteur
Deirdre A. Scaggs, Andrew W. McGraw
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre de poche
Date de parution
2016
Nombre de pages
184
EAN
9780813167534
ISBN
9780813167534
Code Libristo
01030550
Éditeurs
The University Press of Kentucky
Poids
227
Dimensions
140 x 216 x 13
