Histaminin Kare Dalga S y rma Voltametrisi ile Tayini ve Uygulanmas

Histamin gibi biyojen aminlerin yüksek derisimleri dogrudan veya dolayl toksik etkiye sebep olabilirler. Bu nedenle eser miktardaki histamin tayini önemlidir. Bu çal smada Kare Dalga S y rma Voltametrisi (KDSV) ve Dönüsümlü Voltametri (DV) yöntemleri kullan larak histaminin elektrokimyasal davran s çal s lm st r. Cu(II) iyonlar ve histamin varl g nda Cu(II)-histamin kompleksine ait yeni bir pik gözlenmistir. pH 10 da (BR tampon çözeltisinde) Cu(II)-histamin kompleksine ait indirgenme piki, optimum sartlar alt nda standart histamin eklemelerine kars l k kantitatif art slar göstermistir. KDSV yöntemi ile -388 mV'da gözlenen keskin pik kullan larak eser miktardaki histaminin dogrusal çal sma aral g 1,0 miM - 8,0 miM ve 3,0 x10-5 mol L-1 - 9,0 x10-5 mol L-1 olarak tespit edilmistir. Gözlenebilme s n r ve tayin s n r s ras yla 0,33 ve 1,0 miM olarak elde edilmistir. Önerilen metot çesitli bal k numunelerindeki histamin tayini için basar yla uygulanm st r. Baz inorganik ve organik tuzlar n histamin tayinine etkisi incelenmistir. As l c va elektrot üzerinde Cu(II))-histamin kompleksine ait dönüsümlü voltamogram al nm st r. Al nan voltamogramda anodik ve katodik pik elde edilmistir.