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Handbook of Pineapple Technology - Production, Post harvest Science, Processing and Nutrition

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Livre Livre relié
Livre Handbook of Pineapple Technology - Production, Post harvest Science, Processing and Nutrition Maria Gloria Lobo
Code Libristo: 10045655
Éditeurs John Wiley & Sons Inc, février 2017
Pineapple is the third most important tropical fruit in the world, with production occurring through... Description détaillée
? points 589 b
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Pineapple is the third most important tropical fruit in the world, with production occurring throughout the tropics. The demand for low acid fresh pineapples and its processed products is one of the fastest growing markets, especially in Europe and North America.

À propos du livre

Nom complet Handbook of Pineapple Technology - Production, Post harvest Science, Processing and Nutrition
Auteur Maria Gloria Lobo, Robert E. Paull
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2017
Nombre de pages 272
EAN 9781118967386
ISBN 9781118967386
Code Libristo 10045655
Éditeurs John Wiley & Sons Inc
Poids 674
Dimensions 178 x 245 x 18

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Chimie industrielle et technologies industrielles > Chimie industrielle et génie chimique > Technologie alimentaire et des boissons
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