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Handbook of Food and Anthropology
Langue
Anglais
Anglais
Livre
Livre relié
Interest in the anthropology of food has grown significantly in recent years. This is the first hand...
Description détaillée
Code Libristo: 10005879
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682 b
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Interest in the anthropology of food has grown significantly in recent years. This is the first handbook to provide a detailed overview of all major areas of the field.Twenty original essays by leading figures in the discipline examine traditiona
À propos du livre
Nom complet
Handbook of Food and Anthropology
Auteur
Jakob Klein, James L. Watson
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre relié
Date de parution
2016
Nombre de pages
496
EAN
9780857855947
ISBN
9780857855947
Code Libristo
10005879
Éditeurs
Bloomsbury Publishing
Poids
1120
Dimensions
176 x 250 x 31
