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Hamburger Küche: Geprüft und bewährt. Ein Kochbuch mit über 1000 Original-Rezepten traditioneller Kochkunst aus Hamburg

Langue AllemandAllemand
Livre Livre relié
Livre Hamburger Küche: Geprüft und bewährt. Ein Kochbuch mit über 1000 Original-Rezepten traditioneller Kochkunst aus Hamburg Hanna Behnke
Code Libristo: 01866945
Éditeurs Severus, novembre 2013
Hamburger Aalsuppe, Rundstück warm und der gute Braune Kuchen traditionelle Hamburger Küche ist viel... Description détaillée
? points 88 b
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Hamburger Aalsuppe, Rundstück warm und der gute Braune Kuchen traditionelle Hamburger Küche ist vielseitig, gesund und einfach lecker. Hanna Behnke stellt in diesem Kochbuch von 1923 über 1000 klassische Rezepte aus dem alten Hamburg zusammen. Dabei finden sich warme und kalte Vorspeisen, Suppen, Soßen, Fisch und Braten, Gemüse, Geflügel, Salate, Kompotte, Marmeladen, Desserts, Getränke, Gebäck, und vieles mehr. Wer Hamburger Gerichte aus Großmutters Zeiten wiederentdecken und erfahren will, was sich hinter Behnkes Teufelstunke und ihrem Rührei auf andere Art verbirgt, dem sei dieses Werk wärmstens empfohlen. Ein kulinarisches Fest für Hamburg-Neuentdecker wie Ur-Hamburger, Kochanfänger wie Hobbyköche, zum Stöbern und natürlich zum gleich Nachkochen!

À propos du livre

Nom complet Hamburger Küche: Geprüft und bewährt. Ein Kochbuch mit über 1000 Original-Rezepten traditioneller Kochkunst aus Hamburg
Auteur Hanna Behnke
Langue Allemand
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2014
Nombre de pages 432
EAN 9783863472894
ISBN 3863472896
Code Libristo 01866945
Éditeurs Severus
Poids 865
Dimensions 168 x 37 x 228

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
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