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Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms Paul Stamets
Code Libristo: 02197647
Éditeurs Random House USA Inc, octobre 2000
After years of living in awe of the mysterious fungi known as mushrooms -- chefs, health enthusiasts... Description détaillée
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After years of living in awe of the mysterious fungi known as mushrooms -- chefs, health enthusiasts, and home cooks alike can't get enough of these rich, delicate morsels. With updated production techniques for home and commercial cultivation, detailed growth parameters for 31 mushroom species, a trouble-shooting guide, and handy gardening tips, this revised and updated handbook will make your mycological landscapes the envy of the neighborhood.

À propos du livre

Nom complet Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms
Auteur Paul Stamets
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2000
Nombre de pages 592
EAN 9781580081757
ISBN 1580081754
Code Libristo 02197647
Éditeurs Random House USA Inc
Poids 1226
Dimensions 230 x 192 x 47

Catégories

Mathématiques et sciences > Biologie, sciences de la vie > Mycologie
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par ingrédients
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Jardinage > Méthodes de jardinage spécialisé
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