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Green Technologies in Food Production and Processing
Langue
Anglais
Anglais
Livre
Livre de poche
Examining the full cycle from farm to fork, this book reviews the current status of green processing...
Description détaillée
Code Libristo: 02481673
?
346 b
346 b
146.32
€
včetně DPH
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Examining the full cycle from farm to fork, this book reviews the current status of green processing in the agriculture and agri-food sector, and provides strategies for enhancing the use of environmentally-friendly technologies for production and processing.
À propos du livre
Nom complet
Green Technologies in Food Production and Processing
Auteur
Joyce Boye, Yves Arcand
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre de poche
Date de parution
2014
Nombre de pages
686
EAN
9781489992079
ISBN
1489992073
Code Libristo
02481673
Éditeurs
Springer-Verlag New York Inc.
Poids
1062
Dimensions
155 x 235 x 34
Catégories
Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels
>
Chimie industrielle et technologies industrielles
>
Chimie industrielle et génie chimique
>
Technologie alimentaire et des boissons
Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels
>
Génie énergétique
>
Sources d’énergie alternative et renouvelable et technologie
