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Gastronomy, Tourism and the Media

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Livre Livre relié
Livre Gastronomy, Tourism and the Media Warwick Frost
Code Libristo: 10016524
Éditeurs Channel View Publications Ltd, juillet 2016
This book examines and analyses the connections between gastronomy, tourism and the media. It argues... Description détaillée
? points 331 b BIENTÔT BIENTÔT
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This book examines and analyses the connections between gastronomy, tourism and the media. It argues that in the modern world, gastronomy is increasingly a major component and driver of tourism and that destinations are using their cuisines and food cultures in marketing to increase their competitive advantage.

À propos du livre

Nom complet Gastronomy, Tourism and the Media
Auteur Warwick Frost, Jennifer Laing, Gary Best, Kim Williams, Paul Strickland, Clare Lade
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2016
Nombre de pages 264
EAN 9781845415747
ISBN 9781845415747
Code Libristo 10016524
Éditeurs Channel View Publications Ltd
Poids 556
Dimensions 243 x 161 x 21

Catégories

Société et sciences sociales > Société et culture : généralités > Etudes culturelles et des médias > Etudes culturelles > Etudes culturelles : alimentation et société
Arts > Arts du spectacle > Films, cinéma
Economie, finance, affaire et management > Industrie et études industrielles > Industries au détail et de gros
Economie, finance, affaire et management > Industrie et études industrielles > Industries touristique, hôtelière et de la restauration
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