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Escoffier Cookbook

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Livre Livre relié
Livre Escoffier Cookbook A Escoffier
Code Libristo: 04088430
Éditeurs Random House USA Inc, décembre 1975
An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights,...
? points 75 b
31.89 € včetně DPH
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An American translation of the definitive Guide Culinaire, the Escoffier Cookbook includes weights, measurements, quantities, and terms according to American usage. Features 2,973 recipes.

À propos du livre

Nom complet Escoffier Cookbook
Auteur A Escoffier
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 1975
Nombre de pages 944
EAN 9780517506622
ISBN 0517506629
Code Libristo 04088430
Éditeurs Random House USA Inc
Poids 1060
Dimensions 163 x 229 x 56

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine et recettes
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
Qualificateurs de lieux > Europe > Europe de l’Ouest > France
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