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English Bread and Yeast Cookery

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre English Bread and Yeast Cookery Elizabeth David
Code Libristo: 04023611
Éditeurs Penguin Books, avril 2001
In this universally acclaimed book Elizabeth David deals with all aspects of flour-milling, yeast, b... Description détaillée
? points 49 b
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In this universally acclaimed book Elizabeth David deals with all aspects of flour-milling, yeast, bread ovens and the different types of bread and flour available. The recipes cover yeast cookery of all kinds, and the many lovely, old-fashioned spiced breads, buns, pancakes and muffins, among others, are all described with her typical elegance and unrivalled knowledge.

À propos du livre

Nom complet English Bread and Yeast Cookery
Auteur Elizabeth David
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2001
Nombre de pages 624
EAN 9780140299748
ISBN 0140299742
Code Libristo 04023611
Éditeurs Penguin Books
Poids 436
Dimensions 134 x 202 x 41

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par ingrédients
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Plats
Qualificateurs de lieux > Europe > Europe de l’Ouest > Royaume-Uni, Grande-Bretagne > Angleterre
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