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Elements of Pizza

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Elements of Pizza Ken Forkish
Code Libristo: 02887080
Éditeurs Random House USA Inc, avril 2016
A follow-up to the James Beard and IACP award-winning book "Flour Water Salt Yeast", offering reader...
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A follow-up to the James Beard and IACP award-winning book "Flour Water Salt Yeast", offering readers a complete education on the craft of artisanal pizza-making.

À propos du livre

Nom complet Elements of Pizza
Auteur Ken Forkish
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2016
Nombre de pages 256
EAN 9781607748380
ISBN 160774838X
Code Libristo 02887080
Éditeurs Random House USA Inc
Poids 1110
Dimensions 261 x 212 x 23

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Plats
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