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Distillation: Modeling and Applied Principles
Langue
Anglais
Anglais
Livre
Livre relié
This book describes the process of distillation and its modeling applications. Distillation modeling...
Description détaillée
Code Libristo: 12435436
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292 b
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This book describes the process of distillation and its modeling applications. Distillation modeling and various applications generally in food processing field are elucidated in this book targeting the simulation of distillation procedure as well as the thermodynamic mathematical basics. The overviews and practical experiences presented in this book are primarily concerned with the food and beverage industry and aroma extraction. The aim of this book is to provide useful insight regarding the field of distillation to the interested researchers.
À propos du livre
Nom complet
Distillation: Modeling and Applied Principles
Auteur
Susan Zucker
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre relié
Date de parution
2015
Nombre de pages
296
EAN
9781632401496
ISBN
1632401495
Code Libristo
12435436
Éditeurs
CLANRYE INTERNATIONAL
Poids
562
Dimensions
152 x 229 x 18
