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Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette

Langue ItalienItalien
Livre Livre relié
Livre Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette
Code Libristo: 37094117
Éditeurs Editoriale Domus, septembre 2021
Un volume ricco di spunti e bello da sfogliare per tutti gli appassionati attenti all'estetica del p... Description détaillée
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Un volume ricco di spunti e bello da sfogliare per tutti gli appassionati attenti all'estetica del piatto. Grazie all'ampia sezione di tecniche di base, anche i meno esperti potranno acquisire la giusta manualità per dedicarsi poi alle 50 ricette, spiegate in ogni passo e di sicura riuscita. Si potranno così comporre ingredienti, forme e colori in modo creativo, giocando di volta in volta su geometrie, accordi cromatici o consistenze capaci di trasformare ogni piatto in un'esperienza indimenticabile che coinvolge tutti i sensi.

À propos du livre

Nom complet Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette
Langue Italien
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2021
Nombre de pages 240
EAN 9788833332024
Code Libristo 37094117
Éditeurs Editoriale Domus
Poids 1229
Dimensions 280 x 223 x 26

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine et recettes
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Guides de style de vie et d’apparence personnelle > Architecture d’intérieur, guides de décoration
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