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Cooking Cultures

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Livre Livre relié
Livre Cooking Cultures Ishita Banerjee-Dube
Code Libristo: 02974862
Éditeurs Cambridge University Press, juillet 2016
"Tracks the interplay of creativity, competition, desire, and nostalgia in the discrete ways people...
? points 177 b
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"Tracks the interplay of creativity, competition, desire, and nostalgia in the discrete ways people relate to food and cuisine in different societies"--

À propos du livre

Nom complet Cooking Cultures
Auteur Ishita Banerjee-Dube
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2016
Nombre de pages 270
EAN 9781107140363
ISBN 1107140366
Code Libristo 02974862
Éditeurs Cambridge University Press
Poids 512
Dimensions 239 x 167 x 24

Catégories

Société et sciences sociales > Sociologie et anthropologie > Anthropologie > Anthropologie sociale et culturelle
Société et sciences sociales > Sociologie et anthropologie > Sociologie
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