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Classic Palestinian Cuisine

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Livre Livre de poche
Livre Classic Palestinian Cuisine Christine Dabdoub Nasser
Code Libristo: 01337316
Éditeurs Saqi Books, juillet 2013
Classic Palestinian Cuisisne is a collection of over one hundred mouh-watering dishes, such as ful m... Description détaillée
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Classic Palestinian Cuisisne is a collection of over one hundred mouh-watering dishes, such as ful m'dammas (broad bean salad), kidreh (rice with mutton) and djaj mahshi (stuffed chicken), characteristic of the culinary culture of the Mediterranean. Christiane Dabdoub Nasser's delightful tips and anecdotes, from coring marrows to buying the perfect cabbage for stuffing, vividly bring to life the smells and flavours of Palestinian cookery, as practiced in kitchens across the region for generations.

À propos du livre

Nom complet Classic Palestinian Cuisine
Auteur Christine Dabdoub Nasser
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2013
Nombre de pages 208
EAN 9780863568442
ISBN 0863568440
Code Libristo 01337316
Éditeurs Saqi Books
Poids 510
Dimensions 159 x 209 x 20

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
Qualificateurs de lieux > Asie > Moyen-Orient > Palestine
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