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Chocolate

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre Chocolate Ferrandi Paris
Code Libristo: 22186584
Éditeurs Editions Flammarion, octobre 2019
The ultimate reference on cooking with chocolate from Ferrandi, the Parisian school of culinary arts...
? points 68 b
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The ultimate reference on cooking with chocolate from Ferrandi, the Parisian school of culinary arts that Le Monde dubbed the "Harvard of gastronomy." This book--a complete chocolate course for the home chef from the world-renowned profes

À propos du livre

Nom complet Chocolate
Auteur Ferrandi Paris
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2019
Nombre de pages 304
EAN 9782080204066
ISBN 2080204068
Code Libristo 22186584
Éditeurs Editions Flammarion
Poids 1846
Dimensions 216 x 287 x 31

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par ingrédients > Cuisine par ingrédients : chocolat
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