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Burst of Flavour

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Livre Livre relié
Livre Burst of Flavour Kusuma Cooray
Code Libristo: 06311189
Éditeurs University of Hawai'i Press, mai 2001
The author is a pioneer in the blending of Asian spices and herbs with western ingredients to create... Description détaillée
? points 137 b
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The author is a pioneer in the blending of Asian spices and herbs with western ingredients to create flavourful and aromatic dishes that please both the eye and the palate. Here she combines South Asian with European recipes, showcasing her use of herbs and spices, from the familiar to the exotic.

À propos du livre

Nom complet Burst of Flavour
Auteur Kusuma Cooray
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2001
Nombre de pages 268
EAN 9780824823726
ISBN 9780824823726
Code Libristo 06311189
Éditeurs University of Hawai'i Press
Poids 1094
Dimensions 261 x 189 x 2

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par ingrédients > Cuisine par ingrédients : herbes et épices, huiles et vinaigres
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
Qualificateurs de lieux > Asie > Asie du Sud-Est
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