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Bread Journal
Langue
Anglais
Anglais
Livre
Livre relié
This is a guided journal for bread bakers. A year's worth of entries for baking bread twice a week b...
Description détaillée
Code Libristo: 01218139
?
47 b
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Livre relié
236.02
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This is a guided journal for bread bakers. A year's worth of entries for baking bread twice a week becomes a chronicle of the rewarding experience of building towards the perfect loaf week by week. Charts, check boxes and blanks to be filled in by the user visually and quantitatively archive the baking process and chart progress, with prompts to report notes on variables such as appearance, flavor and ingredient amounts. The journal is a satisfying record of how the user's skills and knowledge improved, how much flour they used and what factors (ingredients, proportions, weather, temperature and so on combine to provide ideal baking conditions.
À propos du livre
Nom complet
Bread Journal
Auteur
Chronicle Books
Langue
Anglais
Anglais
Reliure
Livre - Livre relié
Date de parution
2012
Nombre de pages
132
EAN
9781452108728
ISBN
1452108722
Code Libristo
01218139
Éditeurs
Chronicle Books
Poids
395
Dimensions
193 x 242 x 14
