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Berry Bible

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Livre Livre de poche
Livre Berry Bible JANIE HIBLER
Code Libristo: 06219429
Éditeurs AMAZON ENCORE, février 2010
Few foods capture the sweetness of nature like fresh berries, whether eaten straight off the bush or... Description détaillée
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Few foods capture the sweetness of nature like fresh berries, whether eaten straight off the bush or baked to perfection beneath a flaky crust. Now berry lovers can maximize their enjoyment with The Berry Bible, the new offering from James Beard Book Award-winning author Janie Hibler. Part encyclopedia, part cookbook, The Berry Bible begins with an explanation of the health benefits of nutrient-rich berries and goes on to profile dozens of important culinary berries and berrylike fruits in the vibrantly illustrated A-to-Z Berry Encyclopedia. Tips on how to remove berry stains and freeze for the off-season pave the way for 175

À propos du livre

Nom complet Berry Bible
Auteur JANIE HIBLER
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2010
Nombre de pages 286
EAN 9781935597124
ISBN 9781935597124
Code Libristo 06219429
Éditeurs AMAZON ENCORE
Poids 617
Dimensions 190 x 244 x 21

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par ingrédients > Cuisine par ingrédients : fruits et légumes
Références, informations et sujets interdisciplinaires > Encyclopédies et travaux de référence > Travaux de référence
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