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Beers and Breweries of Britain

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Beers and Breweries of Britain Roger Putman
Code Libristo: 04136813
Éditeurs Bloomsbury Publishing, octobre 2004
Do you know why Kind William IV appears more frequently on Britain's pub signs than any other monarc... Description détaillée
? points 26 b
11.01 € včetně DPH
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Do you know why Kind William IV appears more frequently on Britain's pub signs than any other monarch, why the German beer purity laws were introduced, or how a beer can widget works? This book answers these questions and innumerable others about beer and brewing. Much more complex than wine, beer is often a better accompaniement to food, and there are more than two thousand-year history, and explains how different styles emerged through the use of different ingredients and processing methods. The story is brought up to date with an insider's expose of the modern brewing process, and an account of which additives are employed and why.

À propos du livre

Nom complet Beers and Breweries of Britain
Auteur Roger Putman
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2004
Nombre de pages 56
EAN 9780747806066
ISBN 0747806063
Code Libristo 04136813
Éditeurs Bloomsbury Publishing
Poids 144
Dimensions 133 x 209 x 5

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Nourriture et boisson : boissons > Nourriture et boisson : boissons alcoolisées > Nourriture et boisson : bières
Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Chimie industrielle et technologies industrielles > Chimie industrielle et génie chimique > Technologie alimentaire et des boissons
Histoire et archéologie > Histoire > Histoire : événements et sujets particuliers
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