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Aseptic Processing and Packaging of Particulate Foods

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre de poche
Livre Aseptic Processing and Packaging of Particulate Foods E.M. Willhoft
Code Libristo: 02180586
Éditeurs Springer-Verlag New York Inc., septembre 2012
This book describes advances in the technology of aseptic processing and packaging. Coverage include... Description détaillée
? points 317 b
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This book describes advances in the technology of aseptic processing and packaging. Coverage includes developments in processing, dispensing and packaging machinery and a description of the relevant properties and functions of packaging materials, and their selection. This is the first book with an emphasis on the processing of particulates.

À propos du livre

Nom complet Aseptic Processing and Packaging of Particulate Foods
Auteur E.M. Willhoft
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2012
Nombre de pages 192
EAN 9781461363613
ISBN 1461363616
Code Libristo 02180586
Éditeurs Springer-Verlag New York Inc.
Poids 326
Dimensions 155 x 235 x 12

Catégories

Technologie, ingénierie et agriculture, procédés industriels > Chimie industrielle et technologies industrielles > Chimie industrielle et génie chimique > Technologie alimentaire et des boissons
Mathématiques et sciences > Chimie
Mode de vie, passe-temps et loisirs > Jardinage
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