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Analiza Mikroflory Surowcow Pochodzenia Ro Linnego

Langue PolonaisPolonais
Livre Livre de poche
Livre Analiza Mikroflory Surowcow Pochodzenia Ro Linnego Ewa Bartosz
Code Libristo: 07171601
Éditeurs Wydawnictwo Bezkresy Wiedzy, avril 2014
Rodzima mikroflora surowców ro linnych korzystnie wp ywa na przebieg wielu procesów produkcyjnych. J... Description détaillée
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Rodzima mikroflora surowców ro linnych korzystnie wp ywa na przebieg wielu procesów produkcyjnych. Jednak e surowce ro linne mog by zanieczyszczane przez drobnoustroje pochodz ce z gleby, powietrza oraz wody. Szczególnie niebezpieczne s bakterie chorobotwórcze dla ludzi, które wywo uj gro ne choroby. Ponadto du e ryzyko zwi zane jest z rozwojem grzybów ple niowych na surowcach ro linnych. Maj one zdolno wytwarzania mykotoksyn o silnym dzia aniu kancerogennym. Znajomo mikroflory surowców ro linnych oraz optymalnych warunków rozwoju pozwala dobra odpowiednie sposoby ich przechowywania oraz utrwalania.

À propos du livre

Nom complet Analiza Mikroflory Surowcow Pochodzenia Ro Linnego
Auteur Ewa Bartosz
Langue Polonais
Reliure Livre - Livre de poche
Date de parution 2014
Nombre de pages 60
EAN 9783639890020
ISBN 3639890027
Code Libristo 07171601
Éditeurs Wydawnictwo Bezkresy Wiedzy
Poids 100
Dimensions 152 x 229 x 4

Catégories

Mathématiques et sciences > Biologie, sciences de la vie > Microbiologie (non médicale)
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