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40 Years of Chez Panisse: The Power of Gathering

Langue AnglaisAnglais
Livre Livre relié
Livre 40 Years of Chez Panisse: The Power of Gathering Alice Waters
Code Libristo: 11364749
Éditeurs POTTER CLARKSON N, juillet 2011
Waters opened Chez Panisse in Berkeley in 1971, kicking off a food revolution. Now, Waters presents... Description détaillée
? points 116 b
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Waters opened Chez Panisse in Berkeley in 1971, kicking off a food revolution. Now, Waters presents a photographic history of the restaurant in its cultural context, full of iconic pictures from the Chez Panisse archives and vintage menus from special events throughout the restaurant's history.

À propos du livre

Nom complet 40 Years of Chez Panisse: The Power of Gathering
Auteur Alice Waters, Michael Pollan, Calvin Trillin
Langue Anglais
Reliure Livre - Livre relié
Date de parution 2011
Nombre de pages 304
EAN 9780307718266
ISBN 0307718263
Code Libristo 11364749
Éditeurs POTTER CLARKSON N
Poids 1456
Dimensions 243 x 286 x 27

Catégories

Mode de vie, passe-temps et loisirs > Cuisine, alimentation et boisson, etc. > Cuisine par pays, régions, traditionnelle et ethnique
Qualificateurs de lieux > Les Amériques > Amérique du Nord (Etats-Unis et Canada) > Etats-Unis > Ouest (Etats-Unis) > Ouest (Etats-Unis) : Etats de la côte ouest (océan Pacifique) > Californie
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